CENTENARIANS
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Esther Tuttle (92 años), quien vá camino a engrosar las filas de los 96,548 centenarios americanos (2009/Census Bureau), vivió en un orfanato desde los 11 años. Hoy, mantiene una gran vitalidad y memoria, lo que depende más de su estilo de vida, que de sus genes. Nir Barzilai, cita un estudio sueco, en el que los genes solo contribuyen a la longevidad con un 20-30 %. Tuttle, dice que vivir muchos años implica trabajar en ello, tener actitud, determinación, recuperarse, vencer obstáculos, mantener una dieta cuidadosa, trabajar duro, realizar ejercicios, servicios a la comunidad, tener amigos, autoestima, lazos con la familia y ser optimistas. Según Hilary A. Tindle, los optimistas son menos propensos a padecer enfermedades cardiacas, hipertensión o colesterol elevado. Tuttle, practica cada mañana 1 hora de yoga y otros ejercicios, ½ hora de caminata antes del desayuno (jugo de naranja, quáker, plátano, café negro). Envía e-mails a sus nietos y tataranietos. Al mediodía ingiere una sopa rala, rebanadas de masas de harina, té, gelatina y fruta. Por la tarde una hora de sueño, caminatas y compras en el mercado. A las 6:30, un cocktail antes de la cena y luego: carne de ternera, cerdo, pollo o bisteck. Vive con un amigo de 84 años. “Mientras yo cocino, el lava las cosas. Más tarde leemos o vemos TV”. Aún conduce su carro al interior de su granja donde comparte habitaciones con algunos de sus hijos. Porta prótesis mamarias y un marcapaso cardíaco desde hace 20 y 10 años respectivamente, un audífono y lentes de contacto.
Consume una dieta a base de carne, baja en carbohidratos y grasas. Le han diagnosticado recientemente osteoporosis por lo que ingiere diariamente calcio y vitaminas C y D. A pesar de su optimismo ha tenido algunos bajones en su vida. Algunos dicen que los sobrevivientes de eventos traumáticos afrontan mejor el estrés siendo por ello candidatos a centenarios. ¿Para que vivir 100 años si estos estarán preñados de miseria emocional?. Rose Katz (103):”No sé lo que es un resfrío. Me considero fuerte y saludable, creo que esta actitud me mantiene viva”. III) Lachs recomienda realizar preventivamente ajustes en la casa acorde con la edad, mantener la independencia física, minimizar los riesgos de accidentes, asegurar que ventanas y puertas funcionen bien, dotar de luz adecuada a baños y cocinas. Algunos baños son un peligro para artríticos y personas con problemas neurológicos. Emplear utensilios adaptados a personas con limitada destreza manual. Ubicar baños cerca de los dormitorios, etc.
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